不懂室内设计的餐饮店,不是好网红!——王牌奶茶店喜茶8年空间设计一览!

来源: 作者: 发布时间: 2020-12-11 0 次浏览
近年来,喜茶作为新潮茶饮的王牌品牌,可谓风生水起。凭借着每一家店铺独一无二的超强视觉设计,不断给顾客们刷新惊喜。很多时候都令人怀疑,喜茶的专业到底是卖茶,还是搞设计?8年来,喜茶设计出多种不同的空间设计风格,彷佛要引领餐饮行业的设计潮流。

近年来,喜茶作为新潮茶饮的王牌品牌,可谓风生水起。凭借着每一家店铺独一无二的超强视觉设计,不断给顾客们刷新惊喜。很多时候都令人怀疑,喜茶的专业到底是卖茶,还是搞设计?8年来,喜茶设计出多种不同的空间设计风格,彷佛要引领餐饮行业的设计潮流。


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一、四个经典空间设计主题

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01.   失重与平衡


  关键词:黑白灰经典

喜茶自创立开始,便一直注重店面形象升级和茶文化空间表现。这个方案的主基调在经典的“黑白灰”色系上,搭配了茶本身的茶色系。最经典的代表店铺是深圳海岸城店。海岸城店的店铺设计,整体线条硬朗,看起来很酷。中国茶文化里一直都有一股“中正平和”的气质,喜茶的这家店整体的风格也走的很沉稳。


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在中式园林设计中,枯树常常用来协调室内的色彩,增强空间的感染力。喜茶店里的枯树让这种沉稳气息更加突出。小的摆件和皮质桌椅简洁洒脱,增加动感,洗练的线条+简洁沉稳的中式风,也强调了喜茶“新中式茶饮”的属性。


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▲深圳海岸城店空间设计色卡

 

02.   波波宇宙

 

关键词:喜茶经典波波灵感

喜茶的“波波宇宙”主题,是强调“圆与半圆运用”的方案,它最大的特色就是“精致与艺术性”了。深圳中心书城店就是典型的波波宇宙风格。店内的天花板做了窜空设计,降低了室内的噪音。通过使用圆形设计,打造出了“品质感”,增加了艺术感受,设计出只属于喜茶自己的精致轻奢空间。


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座位设置上,这家店也有自己的想法,它强调“呼吸”和“分区”的概念更多一些。设置了“排队区”、“快速等位区”、“舒适等位区”。这个设计方案的店面主打“亲密的社交关系”。而在这里,强调的主要是“人与人之间的必要社交距离”。


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▲深圳中心书城店空间设计色卡

 

03.   茶香渐变

 

关键词:焕新茶文化

茶香渐变是喜茶设计的“回归”。它把设计的重心放到了“茶叶”的本身。这家店设置了专业用来给妹子们拍大片儿的曲面楼梯,保留了“时尚”本色。但是在色彩上,喜茶放弃了黑白灰的配色,改为使用接近乌龙、普洱等发酵茶叶的铜棕色,强调茶叶的原汁原味。


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大家都知道,喜茶的芝士茶有特殊的分层,室内柱子的分层色就代表了这个明星产品。这种渐变营造出从深到浅的关系,体现出深刻的时间的推移感。


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▲郑州新田360广场店空间设计色卡

  

04.   灵感茶坊

 

关键词:中国品牌 致敬东方灵感 

这个喜茶的全新的空间设计:灵感茶坊,重点放在了“文化与技艺”结合上。


A、佛山南海万科店

采用了这种灵感,背后的文化技艺正是佛山家喻户晓的咏春拳。店铺空间内跳脱的大立柱与大横梁,灵感来源于使用榫卯结构组成的“木人桩”。设计师对这个设计进行了这样的解读:一横一纵的人形结构,柱子作为连接天与地之物而诞生,把原本大面积岩灰色的基底进行合乎比例的切割,解构出空间内部丰富的层次感。


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横梁也采用了和木人桩结构一致的“榫卯结构”,体现传承国粹文化。空间内部设置的醒狮和锅儿墙,突出了强烈的岭南风味!


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▲佛山南海万科广场店空间设计色卡


B、大连罗斯福店

“茶与文化”可能是喜茶这两年关注的重中之重了,我们可以看到各个地区都有蕴含了地域文化风味儿的作品。


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它将大连经典的有轨电车内部的元素进行“解构”和“重组”。把整个门店整合成一个完全的“有轨电车车厢”,对于老大连人来说,这是他们心中最鲜明的“城市记忆”。门店家具设计出弧度提高了安全性,也提供了更多的桌椅座位。巨大的“车窗”与象征“电车扶手”的灯柱都是电车内的元素,整体设计感突出“老电车”的韵味儿。


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店内这块铜板非常吸引眼球,铜制金属工艺用重色调,突出了大连当年的“重工业城市”的特色,画面通过平面化处理,解构了一杯茶的诞生。雕刻的工艺让整体显得都特别有艺术风味,像是一卷长画卷一样把大连当地的文化完美体现了出来!


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▲一杯“茶”的解构

 

C、山西太原茂业店

同样的,山西太原茂业店也是区域首家。它以太原的古城文化为灵感来源,提取古城建筑与民居特色,设计出了以砖瓦为元素的门店。


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这两家店都属于区域首家强调文化元素的门店,中国二十三省,每个省份都有自己的文化特色与城市记忆,喜茶正通过不断挖掘地域民俗,将“茶”与“文化”进行结合与统一。

 

二、喜茶LAB门店设计

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为了让空间设计与这些新功能融合,喜茶推出了“LAB”门店,成了这些新功能的“实验田”。这一系列的空间设计,注重的是喜茶“灵感”的表达。我着重给大家分析四家经典的门店设计。

  

01.   成都IFS黑金店

 

关键词:酷的黑 &炫的金


 酷的黑 &炫的金.gif


成都ifs黑金店采用的是金属矿石的概念,铜+混凝土+黑色矿石的设计有着粗犷质朴的外表,整体感觉非常酷炫现代,还带着一点神奇的中式气息。


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成都本身就是潮人云集的城市,中国西部最爱时髦的城市舍我其谁!黑金店这么酷炫的设计,正是为了成都潮人们量身打造!黑色过多容易让气氛变得压抑,可以说黑金店的金色,真是神来一笔!整个店铺的品质感立刻提升了一层,氛围变得时髦前卫!


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尤其是金色回廊+黑色立柱,配上科幻蓝的线条向上延伸,效果也太炸了吧!

 

成都IFS黑金店空间设计色卡.png 

▲成都IFS黑金店空间设计色卡

 

02.   广州天环LAB店

 

关键词:阿喜茶楼 得闲来饮茶

在广州,喜茶也推出了代表当地饮茶文化的广州天环LAB-阿喜茶楼!早茶晚茶,喜茶给我包了?立体设计墙面+暖色与白色搭配的店头,就非常有粤式风味!


 阿喜茶楼 得闲来饮茶.gif

 

看看这灯泡招牌,老广东了呀。还有茶楼的笼屉,能不能点虾饺干蒸马蹄糕萝卜糕叉烧包凤爪排骨艇仔粥呢?


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大大的“喜茶制冰实验室”台面,干净整洁,在这里可以任选自己想吃的冰品。广东地区天气炎热,正好夏天到了,大家不要忘记去打个卡!


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▲广州天环LAB店空间设计色卡

 

03.   厦门万象城LAB店

 

关键词:几何与白

厦门万象城LAB,把几何图形切割运用的非常绝,看起来非常有动态活力,用个英文词就是“Dynamic”!


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大块儿的白色和灰色几何图形的不同组合排列,让空间特别有“型”,小编特别喜欢这个楼梯设计,用色摩登线条流畅,隐隐还有一股现代工业科技的感觉。

 

茶极客实验室.gif 


在这里的茶极客实验室,给大家提供了很多特调的选择,除了茶之外,地区限定的酒品菜单也是当地人的最爱了。

 

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▲厦门万象城LAB店空间设计色卡

 

04.   深圳欢乐海岸LAB店

 

关键词:金属现代科技


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如果说厦门的空间有一点点工业风的属性,这家店走进去的人肯定会:“哇!”——满满的金属感充斥整个空间,暗银色让整个店酷冷沉静,仿佛走入未来世界!栅栏光格配合蓝绿光带,突出一个现代科技风格,而这家店的茶极客实验室吧台设计也可圈可点!凿出的凹痕仿佛流动的水银一样,整个空间真的超酷,很难用言语形容!

 

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还有必须讲到的是,这家店的外部环境也有点东西。点缀错落的“山石”座椅和流线分割,配合地板的图案和门店的外观,是不是有点日式庭院+“枯山水”的味道在里边?一个门店里外设计的感觉居然完全不同!一店设计两种风味,真是佩服!


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▲深圳欢乐海岸LAB店空间设计色卡


喜茶,它不愧是一家“设计公司”,它不仅设计了自己的品牌与空间,还设计出了茶友之间的趣味人生。同时,它仍然在不断挖掘与探索更多新的空间设计可能。

 

参考文献:

1、《喜茶黑金实验室亮相成都IFS 这家新店到底在探索什么?》-餐饮老板内参

2、《UND设计事务所新作丨禅武合一之中享受灵感之茶》-UND设计事务所

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